Lacta 40%

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Réf. produit : CL82

Dénomination spécifique: chocolat au lait de couverture avec édulcorants

Format de l'article: Bloc

Informations sur le produit "Lacta 40%"

Sans lactose, sans sucre ajouté - Chocolat au lait de couverture avec édulcorants. Pour l`enrobage de Pralinés, petits fours et cakes, ainsi que pour le moulage. Pour les recettes de ganaches, mousses et sauces au chocolat. Pour aromatiser les crèmes.

Pays d’origine

Certifications

Halal, Kosher Dairy

Declaration

édulcorant (E965: maltitol), poudre de lait entier pauvre en lactose, beurre de cacao, fèves de cacao écalées (16%) (Équateur (pays), Ghana), émulsifiant (E322: lécithine de tournesol), vanille* Madagascar cacao: 40 % minimum sans lactose, sans sucre ajouté (contient des sucres naturellement présents) Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs
* issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 525 kcal / 2181 kJ
Matières grasses 40.1 g
dont acides gras saturés 24.8 g
Glucides 45.1 g
dont sucres 9.3 g
dont sucre ajouté 0 g
Fibres 2.9 g
Protéines 7.8 g
Sel 0.2 g