Bionda 36%
Réf. produit :
CO49
Dénomination spécifique:
chocolat blanc de couverture caramelisé
Format de l'article:
Rondo
Informations sur le produit "Bionda 36%"
Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal, Kosher Dairy
Declaration
sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre fondu, petit-lait en poudre, maltodextrine, lait écrémé en poudre, émulsifiant (E322: lécithine de soja), caramel
cacao: 36 % minimum
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 610 kcal / 2539 kJ
- Matières grasses 44 g
- dont acides gras saturés 26.8 g
- Glucides 49.6 g
- dont sucres 46.6 g
- dont sucre ajouté 37.3 g
- Fibres 0 g
- Protéines 3.9 g
- Sel 0.3 g