Fina Noble Piemontese 60%
Pour la préparation de pralinés, spécialités, petits-fours, tourtes et pâtisserie.
Rustica Noble Piemontese 60%
Pour la préparation de pralinés, spécialités, petits-fours, tourtes et pâtisserie.
Fina Noble Valencia 60%
Pour la préparation de pralinés, spécialités, petits-fours, tourtes et pâtisserie.
Caramel brûlé fleur de sel
Intérieur pour les pralinés, spécialités, petits-fours et pâtisseries, tourtes aux noix des grisons, glaces, crèmes etc.
Bâtuja Noisette Lait 168x20g Bio
Comme intérieur pour les croissants, les pâtes sucrée et/ou feuilletée.
Rustica Noble Valencia 60%
Pour la préparation de pralinés, spécialités, petits-fours, tourtes, pâtisserie et glaces.
Bâtuja Noisette Noir 168x20g Bio
Comme intérieur pour les croissants, les pâtes sucrée et/ou feuilletée.
Gianduja D Noisette
Pour la préparation de pralinés, spécialités, petits-fours, tourtes et pâtisserie.
Cara-Molla
Intérieur pour les pralinés, spécialités, petits-fours et pâtisseries, tourtes aux noix des grisons, glaces, crèmes etc.
Gianduja M Amande
Pour la préparation de pralinés, spécialités, petits-fours, tourtes et pâtisserie.
Gianduja D Intenso Noisette
Idéal pour des spécialités chocolatées coupées ou moulées; se prête à toute gamme de confiserie, de pâtisserie, pour aromatiser et pour les glaces.