- Assortiment de produits
- Couvertures & Chocolats
- Masses à glacer
- Produits de cacao
- Intérieurs
- Mousse & crème en poudre
- Pâtes aromatiques & arômes
- Massepain
- Masses à cuire
- Produits de décoration
- Masses confiseures
- Produits finis
- Matériel promotionnel
- Support marketing et recettes
- Actualités
- Cours
- Downloads
- Support / conseils et astuces
- Recettes
Choco Brillant Dark Glaze
Ce produit n'est disponible que sur le marché de l'exportation.
Réf. produit :
TM99
Dénomination spécifique:
masse à glacer
Informations sur le produit "Choco Brillant Dark Glaze"
Pour le glaçage d´entremets, pâtisseries, desserts et glaces.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal
Declaration
sirop de glucose froment, sucre, eau, huile de palmiste, poudre de cacao (pauvre en matière grasse), huile de palme, gélatine alimentaire, sirop de glucose mais, huile de tournesol, acidifiant (E330: acide citrique), agents conservateur (E200: acide sorbique, E202: sorbate de potassium), émulsifiant (E322: lécithine de soja), sel alimentaire, vanille* Madagascar
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 374 kcal / 1566 kJ
- Matières grasses 16.7 g
- dont acides gras saturés 13.3 g
- Glucides 49.8 g
- dont sucres 27.7 g
- dont sucre ajouté 27.6 g
- Fibres 3.1 g
- Protéines 4.1 g
- Sel 0.2 g