Lord 49%
Réf. produit :
CP20
Dénomination spécifique:
Chocolat de couverture
Format de l'article:
Bloc
Informations sur le produit "Lord 49%"
Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal, Kosher Dairy OU, Kosher Parve
Declaration
sucre, fèves de cacao écalées (32%) (Ghana), beurre de cacao, dextrose, émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille* Madagascar
cacao: 49 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 554 kcal / 2310 kJ
- Matières grasses 34.8 g
- dont acides gras saturés 21.2 g
- Glucides 53.2 g
- dont sucres 50.4 g
- dont sucre ajouté 50.3 g
- Fibres 5.7 g
- Protéines 3.6 g
- Sel 0 g