Maracaibo Crème 33%

Ce produit n'est disponible que sur le marché suisse.

Tous les produits ne sont pas disponibles sur tous les marchés. La gamme complète n'est pas affichée publiquement. Veuillez vous connecter pour plus d'informations.

Réf. produit : CS34

Dénomination spécifique: chocolat au lait de couverture

Format de l'article: Rondo

Informations sur le produit "Maracaibo Crème 33%"

Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.

Pays d’origine

Certifications

Halal, Kosher Dairy

Declaration

sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lait en poudre partiellement (écrémé), lait écrémé en poudre, fèves de cacao écalées (5,5%) (Venezuela), émulsifiant (E322: lécithine de soja), vanille* Madagascar cacao: 33 % minimum
* issu de l'agriculture biologique

Allergene

Peut contenir des traces de noisettes et amandes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 567 kcal / 2364 kJ
Matières grasses 36.5 g
dont acides gras saturés 22.3 g
Glucides 50.2 g
dont sucres 49.7 g
dont sucre ajouté 34.9 g
Fibres 1 g
Protéines 8.9 g
Sel 0.3 g