Maracaibo Créole 49%
Réf. produit :
CS57
Dénomination spécifique:
chocolat au lait de couverture
Format de l'article:
Rondo
Informations sur le produit "Maracaibo Créole 49%"
Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.
Pays d’origine
CH
Certifications
Halal, Kosher Dairy
Declaration
fèves de cacao écalées (31%) (Venezuela), sucre, beurre de cacao, crème en poudre, lait écrémé en poudre, vanille* Madagascar
cacao: 49 % minimum
* issu de l'agriculture biologique
* issu de l'agriculture biologique
Allergene
Peut contenir des traces de noisettes, amandes.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Energie 594 kcal / 2470 kJ
- Matières grasses 43.4 g
- dont acides gras saturés 27 g
- Glucides 40.1 g
- dont sucres 37.4 g
- dont sucre ajouté 30.8 g
- Fibres 5.5 g
- Protéines 7.8 g
- Sel 0.1 g