Suhum 60% Bio

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Réf. produit : CO03

Dénomination spécifique: chocolat foncé de couverture

Format de l'article: Rondo

Informations sur le produit "Suhum 60% Bio"

Pour l'enrobage de pralinés et spécialités, pour le moulage de corps creux ainsi que pour la préparation de ganaches, mousse et crèmes.

Pays d’origine

Certifications

Halal, Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU

Declaration

fèves de cacao écalées* (Ghana) (44%), sucre de canne* (Argentine, Paraguay), beurre de cacao* (République Dominicaine), vanille* Madagascar cacao: 60 % minimum
* issu de l'agriculture biologique

Allergene

Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes, amandes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 576 kcal / 2393 kJ
Matières grasses 40.7 g
dont acides gras saturés 25.1 g
Glucides 42.9 g
dont sucres 39 g
dont sucre ajouté 38.9 g
Fibres 7.9 g
Protéines 5 g
Sel 0 g