Ultra Noir

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Réf. produit : CO59

Dénomination spécifique: masse à glacer

Format de l'article: Rondo

Informations sur le produit "Ultra Noir"

Masse à glacer - Comme garnissage de tourtes, gâteaux, pâtisseries et petits-fours. Fondre à 48°C-50°C et utiliser à 40-45°C, pas nécessaire de tempérer.

Pays d’origine

Declaration

sucre, huile de coco totalement hydrogénée, poudre de cacao (pauvre en matière grasse), huile de coco, huile de colza totalement hydrogénée, huile de tournesol, émulsifiant (E322: lécithine de tournesol), vanille* Madagascar
* issu de l'agriculture biologique

Allergene

Peut contenir des traces de lait (inclusif lactose), noisettes et amandes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 580 kcal / 2414 kJ
Matières grasses 39.8 g
dont acides gras saturés 32.5 g
Glucides 49.6 g
dont sucres 47.9 g
dont sucre ajouté 47.8 g
Fibres 4.5 g
Protéines 3.2 g
Sel 0.1 g