Suhum 65% Bio/Organic
Produktnummer:
CV01
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Suhum 65% Bio/Organic"
Zum Überziehen von Pralinen und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganaches, Mousses & Crèmen. Diese Bio-Cuvertüre unter dem Label Grand Cru wurde mit aussergewöhnlichen Amelonado-Kakaobohnen aus der Region Suhum in Ghana hergestellt.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Bio-Verordnung (CH)
Deklaration
Kakaokerne* (Ghana) (50%), Zucker* (Deutschland), Kakaobutter* (Dominikanische Republik), Vanille* Madagaskar
Kakao: 65 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 584 kcal / 2423 kJ
- Fett 42.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26.1 g
- Kohlenhydrate 38.9 g
- davon Zucker 34.6 g
- davon zugesetzter Zucker 34.4 g
- Ballaststoffe 8.9 g
- Eiweiss 5.6 g
- Salz 0 g