Suhum Nibs 3-4mm Bio
Für gebackene Cakes, Biscuits, als Granulat in Pralinéfüllungen, Glaces, Schokoladenriegel, Florentiner und Makronen. Zum Dekorieren von Tellerdesserts, Pâtisserie, Torten und Pralinés.
Cacaobutter Bio
Zum Reduzieren der Viskosität von Couverturen oder Schokoladen. Zum Stabilisieren von Füllungen und Crèmen.
Maracaibo Nibs Qroqant 2-3mm
Für gebackene Cakes, Biscuits, als Granulat in Pralinéfüllungen, Glaces, Schokoladenriegel, Florentiner und Makronen. Zum Dekorieren von Tellerdesserts, Pâtisserie, Torten und Pralinés.
