Ambra 38%

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Produktnummer: CL85

Sachbezeichnung: Milchschokolade-Couverture

Artikelform: Tafel

Produktinformationen "Ambra 38%"

Zum Überziehen von Pralines und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse & Crèmen.

Ursprungsland

Zertifikate

Halal, Kosher Dairy

Deklaration

Zucker, teilentrahmtes Milchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne (13%) (Ghana), Emulgator (E322: Sojalecithin), Malzextraktpulver, Vanille* Madagaskar Kakao: 38 % mindestens
* aus biologischem Anbau

Allergene

Kann Spuren von Haselnüsse und Mandeln enthalten.

Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)

Energie 569 kcal / 2372 kJ
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 50.8 g
davon Zucker 49.6 g
davon zugesetzter Zucker 36 g
Ballaststoffe 2.4 g
Eiweiss 6.9 g
Salz 0.2 g