Centenario Concha 70%-48h
Produktnummer:
CR12
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Centenario Concha 70%-48h"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Deklaration
Kakaokerne (61%) (Bolivien, Ecuador, Venezuela), Rohrohrzucker* (Argentinien, Paraguay), Kakaobutter
Kakao: 70 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Kakao: 70 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 577 kcal / 2395 kJ
- Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäuren 26.2 g
- Kohlenhydrate 34.5 g
- davon Zucker 29.2 g
- davon zugesetzter Zucker 29 g
- Ballaststoffe 10.9 g
- Eiweiss 6.9 g
- Salz 0 g