Elvesia Rep. Dom. 74%-72h Bio Knospe
Produktnummer:
CR74
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Elvesia Rep. Dom. 74%-72h Bio Knospe"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Bio-Verordnung (CH), Bio Knospe, Bio Knospe Ausnahmebewilligung, Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Deklaration
Kakaokerne* (Dominikanische Republik) (67%), Rohrohrzucker* (Argentinien, Paraguay), Kakaobutter* (Dominikanische Republik)
Kakao: 74 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 582 kcal / 2413 kJ
- Fett 44.5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 27.3 g
- Kohlenhydrate 31.1 g
- davon Zucker 25.4 g
- davon zugesetzter Zucker 25.2 g
- Ballaststoffe 11.8 g
- Eiweiss 7.4 g
- Salz 0 g