Lacta 40%
Produktnummer:
CL40
Sachbezeichnung:
Milchschokolade-Couverture mit Süssungsmittel
Artikelform:
Tafel
Produktinformationen "Lacta 40%"
Ohne Zuckerzusatz - Milchschokolade-Couverture mit Süssungsmittel. Zum Überziehen von Pralinés, Konfekt und Cakes, sowie zum Giessen. Zur Herstellung von Ganache, Schokolade-Mousse und Saucen. Zur Aromatisierung von Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Dairy
Deklaration
Süssungsmittel (E965: Maltit), Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaokerne (16%) (Ecuador, Ghana), Vanille* Madagaskar, Emulgator (E322: Sonnenblumenlecithin)
Kakao: 40 % mindestens
ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zuckerarten)
Kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken
* aus biologischem Anbau
Kakao: 40 % mindestens
ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zuckerarten)
Kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 524 kcal / 2175 kJ
- Fett 39.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 24.2 g
- Kohlenhydrate 45.7 g
- davon Zucker 9.7 g
- davon zugesetzter Zucker 0 g
- Ballaststoffe 2.9 g
- Eiweiss 7.8 g
- Salz 0.2 g