Lord 49%
Produktnummer:
CP20
Sachbezeichnung:
Schokolade-Couverture
Artikelform:
Tafel
Produktinformationen "Lord 49%"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Dairy OU, Kosher Parve
Deklaration
Zucker, Kakaokerne (32%) (Ghana), Kakaobutter, Traubenzucker, Emulgator (E322: Sojalecithin), Vanille* Madagaskar
Kakao: 49 % mindestens
* aus biologischem Anbau
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 554 kcal / 2310 kJ
- Fett 34.8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 21.2 g
- Kohlenhydrate 53.2 g
- davon Zucker 50.4 g
- davon zugesetzter Zucker 50.3 g
- Ballaststoffe 5.7 g
- Eiweiss 3.6 g
- Salz 0 g