Sambirano 68%
Produktnummer:
CU30
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Sambirano 68%"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Deklaration
Kakaokerne (53%) (Madagaskar), Zucker, Kakaobutter, Vanille* Madagaskar
Kakao: 68 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Kakao: 68 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 593 kcal / 2461 kJ
- Fett 45 g
- davon gesättigte Fettsäuren 27.4 g
- Kohlenhydrate 35.6 g
- davon Zucker 31.1 g
- davon zugesetzter Zucker 30.9 g
- Ballaststoffe 9.4 g
- Eiweiss 5.9 g
- Salz 0 g