Agvana 60%
Produktnummer:
CS09
Sachbezeichnung:
Dunkle Schokolade-Couverture mit Agavenfasern
Artikelform:
Rondo
Produktinformationen "Agvana 60%"
Zum Überziehen von Pralinés und Spezialitäten, zum Giessen von Hohlkörpern sowie zur Herstellung von Ganachen, Mousse und Crèmen.
Ursprungsland
CH
Zertifikate
Halal, Kosher Parve, Kosher Parve OU
Deklaration
Kakaokerne (49%) (Ghana), Zucker, Agavenfasern* (14%), Kakaobutter, Emulgator (E322: Sonnenblumenlecithin)
Kakao: 60 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Kakao: 60 % mindestens
* aus biologischem Anbau
Allergene
Kann Spuren von Milch (einschl. Laktose), Haselnüsse und Mandeln enthalten.
Nährwertangaben pro 100g (gerechnet)
- Energie 538 kcal / 2227 kJ
- Fett 39.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 23.7 g
- Kohlenhydrate 29.7 g
- davon Zucker 25.5 g
- davon zugesetzter Zucker 24.5 g
- Ballaststoffe 21.2 g
- Eiweiss 5.5 g
- Salz 0 g